罐头玉米粒、胡萝卜、青瓜。
椒盐粉、生粉。
1、胡萝卜洗净去皮切粒，青瓜洗净切粒。
2、用干毛巾把玉米粒的水分吸干，倒入容器内，加入胡萝卜粒、青瓜粒，加入适量生粉拌至玉米粒均匀裹上生粉。
3、起锅热油，待油温六成热时，倒入玉米粒慢火炸至金黄酥脆捞出沥油。
4、锅底留少许油，倒入玉米粒，调入适量椒盐粉拌炒均匀，即可出锅装盘。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
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